喜界島料理レシピコンテスト2012

みなさんこんにちは。「料理レシピコンテスト実行委員会」です。

以前、喜界島の新聞折込広告に



こういうのが入っていましたが、紙面ではわかりづらいところもあるので、こちらのブログで補足いたします。

このコンテスト、料理そのものではなく、料理のレシピを投稿し、審査するというもの。
ただし、どんな料理でもいいというのではなく
「必ず喜界島の食材を使用する」

ことが条件となります。
使用する食材は、「必ずしもメインである」必要はありません。
メインで使用してもよし、調味料として使用してもよし。ご自由にお考え下さい。

季節は食欲の秋。これを機会に、喜界島の食材をもう一度見直してみてはいかがですか？